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末伏脾胃病高发 用红豆薏米粥

发布时间:2015-8-21  来源:   阅读:118

  虽然已过立秋,但目前还是三伏天(8月21日出伏),暑气未消,空气中湿度又大,从中医角度来讲容易伤脾胃,主要表现为胃胀,没有饥饿感,食欲下降等。 著名影星高圆圆曾发微博说,脾胃较弱的人可以试试红豆薏仁粥,由于绿豆比较偏寒,吃了会胃疼,所以,她一般都会选择红豆薏仁粥,吃早饭时喝,不仅可以养颜美容,还有健脾养胃、补血等功效。高压锅20分钟,喝汤吃豆。适合祛湿补心、消水肿哦。

  “薏米,在中药里称‘薏苡仁’,《神农本草经》将其列为上品,可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃。红豆,学名‘赤小豆’,有利水、消肿,健脾胃之功效,由于它是红色的,红色入心,还有补心的功效。从健脾利湿的角度来说,高圆圆的这款食疗方是可以的。如果寒凉之品吃得比较多的人,可适当再放些干姜丝,有助于解寒气、暖胃。”

  原料:薏米30克,莲子30克,粳米、冰糖各适量。

  做法:先用打粉机把薏米粗打一遍,因为,薏米比较硬,不容易煮开;莲子去心,放水里浸泡,约半天;将上述食材一起放入锅中像煮粥一样煮熟。

  此外,关于脾胃弱,你可能不知道的是——

  吃完早餐直接锻炼伤脾胃,很多人认为,早上喝个粥就出去锻炼,没什么问题。这其实是不对的。上了年纪的人本身的脾胃功能就有所下降。吃完早餐直接锻炼对脾胃消化是不利的,尤其是夏天,锻炼出汗是阳气消耗,而脾脏喜燥而恶湿,需要保护好阳气才能脾胃健运。

  反复呕吐或是脾虚,在中医看来,引起呕吐的原因多是由于脾虚,胃失和降。胃气上逆、脾胃失调,所以才导致食物及痰涎从口吐出,这是多种急慢性疾病常见的症状之一。有些是由于季节变化引起外邪犯胃,有些则是由于环境改变或劳累过度。

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